Хүнс, химийн бодис, эмийн боловсруулалт зэрэг салбарт холих нь үндсэн боловч чухал алхам юм. Төрөл бүрийн нунтаг, мөхлөг эсвэл зутантай тулгарах үед зөв холих төхөөрөмжийг сонгох нь бүтээгдэхүүний жигд байдал, үйлдвэрлэлийн үр ашиг, зардлын хяналтад шууд нөлөөлдөг.
Олон төрлийн холих тоног төхөөрөмжийн дотроос тууз холигч болон сэлүүртэй холигч нь ихэвчлэн андуурагддаг хоёр түгээмэл загвар юм. Хоёуланг нь хатуу-хатуу эсвэл хатуу-шингэн холиход ашигладаг боловч дизайн, тохиромжтой материал, холих гүйцэтгэлийн хувьд үндсэн ялгаа байдаг. Дараах гол зүйлс нь тэдгээрийн үндсэн ялгааг хурдан ойлгоход туслах болно.
1. Өөр өөр бүтэц: Нэг нь мушгирсан мэт харагддаг, нөгөө нь завины сэлүүр шиг
Тууз холигч нь ихэвчлэн U хэлбэрийн эсвэл цилиндр хэлбэртэй ховилтой байдаг. Дотор нь хутгагчийн гол нь дотор болон гадна талын давхар давхар спираль тууз иртэй байдаг. Ирний хэлбэр нь мушгирсан саваа эсвэл пүрштэй төстэй бөгөөд гаднах давхарга нь материалыг нэг чиглэлд, дотор давхарга нь эсрэг чиглэлд түлхдэг. Үүнийг ихэвчлэн тууз холигч эсвэл мушгиа тууз холигч гэж нэрлэдэг.
Нөгөөтэйгүүр, сэлүүр холигч нь завины сэлүүр эсвэл хүрзтэй төстэй олон хавтгай эсвэл тусгай хэлбэртэй сэлүүрийг хутгагчийн гол дээр суурилуулсан байдаг. Эдгээр сэлүүрийн өнцгийг материалыг түлхэх, зүсэх эсвэл шидэхийн тулд шаардлагатай бол тохируулж болно. Үүнийг ихэвчлэн сэлүүр холигч эсвэл сэлүүр хутгагч гэж нэрлэдэг.
Товчхондоо: тууз холигчийн ир нь мушгиралт эсвэл пүрш шиг харагддаг бол сэлүүртэй холигчийн ир нь завины сэлүүр эсвэл хүрз шиг харагддаг.
2. Ажлын өөр өөр зарчим: Конвекцийн эргэлт ба шидэлт ба эргэлт
Тууз холигч ажиллаж байх үед гадна талын тууз нь материалыг зүүнээс баруун тийш түлхдэг бол дотор талын тууз нь баруунаас зүүн тийш түлхэж, тэвшний дотор их хэмжээний конвектив эргэлт үүсгэдэг. Сайн жишээ бол замын эргэн тойронд эсрэг чиглэлд гүйж буй бүлэг хүмүүс юм - тэд бүгд хурдан холилддог. Энэ арга нь дунд болон өндөр холих эрчимтэй өндөр холих үр ашгийг санал болгодог.
Сэлүүр холигч нь өөрөөр ажилладаг. Сэлүүрүүд эргэлдэх үед материалыг хусаад агаарт шиддэг. Материал нь голчлон орон нутгийн хэмжээнд эргэлдэж, нийт эргэлт нь сул байдаг. Энэ нь элс эргүүлэхэд хүрз ашиглахтай адил юм - нэг удаад зөвхөн жижиг овоолго зөөгддөг бөгөөд жигд холиход илүү удаан хугацаа шаардагддаг. Энэ арга нь харьцангуй зөөлөн холих эрчимийг өгдөг.
3. Тохиромжтой материал: Нэг нь ерөнхий мэргэжилтэн, нөгөө нь мэргэжлийн хүн
Тууз холигч нь нунтаг нунтаг болгон гурил, элсэн чихэр зэрэг холиход маш сайн бөгөөд идэвхжүүлсэн нүүрс, цардуул зэрэг хөнгөн нунтагт тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч нойтон эсвэл зуурмаг шиг материалтай харьцахад тийм ч сайн биш, учир нь эдгээр нь ирэнд наалддаг. Тууз холигч нь ширхэгтэй материалд тохиромжгүй, учир нь ширхэгүүд нь туузыг амархан ороож чаддаг.
Сэлүүртэй холигч нь эсрэгээрээ юм. Энэ нь хуурай нунтагыг бага хэмжээний шингэнтэй холиход маш тохиромжтой, тухайлбал нойтон мөхлөг боловсруулах явцад, мөн наалдамхай эсвэл зуурмаг хэлбэртэй материалыг сайн зохицуулдаг. Сэвсгэр (амархан эвдэрдэг) мөхлөгт материалын хувьд сэлүүртэй холигч нь илүү зөөлөн бөгөөд эвдрэх магадлал багатай байдаг. Ургамал, малын тэжээл зэрэг ширхэглэг материалууд нь сэлүүртэй холигчийн давуу тал юм.
Энгийнээр хэлбэл: хэрэв та голчлон хуурай нунтаг болон мөхлөгийг холих бол тууз холигч нь хамгийн түрүүнд сонголт болно. Хэрэв та нойтон материал, зуурмаг, сул мөхлөг эсвэл ширхэгтэй материалтай харьцах шаардлагатай бол сэлүүртэй холигч нь илүү тохиромжтой.
4. Холих жигд байдал ба цаг хугацааны харьцуулалт
Тууз холигч нь хурдан холих хурдтай байдаг. Ердийн багц нь маш өндөр нэгэн төрлийн, нэгэн жигд байдалд хүрэхэд ердөө 3-10 минут л шаардагдана. Хувьсах коэффициент (CV) нь 5% эсвэл түүнээс ч бага байж болох бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний багц бүр маш тогтвортой чанартай гэсэн үг юм.
Сэлүүр холигч нь илүү урт хугацаа шаарддаг бөгөөд ихэвчлэн нэг багцад 10-20 минут зарцуулдаг. Үүний холих жигд байдал харьцангуй бага бөгөөд хэлбэлзлийн коэффициент нь ерөнхийдөө 5% -10% хооронд байдаг. Дүүргэлтийн эзэлхүүний хувьд тууз холигч нь нийт хүчин чадлынхаа 40% -100% хүртэлх дүүргэлтийн хязгаарыг хүлээн авах боломжтой бол сэлүүр холигчийг 30% -70% дүүргэлтээр ажиллуулах нь хамгийн тохиромжтой.
5. Сонголтын зөвлөгөө: Та алийг нь сонгох ёстой вэ?
Хэрэв таны материал хуурай нунтаг эсвэл мөхлөг (наалдамхай биш, нойтон биш) бөгөөд харьцангуй том хэмжээтэй, богино хугацаанд холих хугацаа, өндөр жигд байдал шаардлагатай бол тууз холигч нь нэн тэргүүнд тавигдана. Энэ нь хүнсний нэмэлт, тэжээллэг нэмэлт, химийн нунтаг, хуванцар туслах бодис үйлдвэрлэдэг үйлдвэрүүдэд онцгой тохиромжтой.
Хэрэв таны материал ус, тос агуулсан, наалдамхай эсвэл зуурмаг шиг, эсвэл зөөлөн харьцах шаардлагатай сул мөхлөг, эсвэл урт ширхэгтэй бол сэлүүрт холигч нь илүү сайн сонголт юм. Энэ нь нойтон мөхлөг, гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол, цавуу, исгэх суурьт онцгой тохиромжтой.
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 7-р сарын 8