Шингэн холигч нь янз бүрийн наалдамхай шингэн ба хатуу төлөвт бүтээгдэхүүнийг бага хурдтай хутгах, өндөр дисперс хэлбэрээр фематик өргөх, буулгах замаар уусгах, холих зориулалттай.Тоног төхөөрөмж нь эм, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, химийн бүтээгдэхүүн, ялангуяа өндөр зуурамтгай чанар эсвэл хатуу төлөвтэй материалыг эмульсжүүлэхэд тохиромжтой.
Зарим материалыг бусад материалтай холихын өмнө тодорхой температурт (урьдчилсан боловсруулалт гэж нэрлэдэг) халаах шаардлагатай байдаг. Тиймээс газрын тосны сав болон усны савыг зарим тохиолдолд шингэн холигчоор доторлох шаардлагатай болдог.
Эмульсжуулах савыг тос, усны савнаас сорж буй бүтээгдэхүүнийг эмульс болгоход ашигладаг.